달걀 노른자 분말은 무엇입니까?
달걀 노른자 가루신선한 계란으로 만들어졌으며 신선한 달걀을 대체하는 가장 이상적입니다. 달걀 노른자 분말은 좋은 유화를 가지고 있으며, 비스킷, 치킨 에센스, 달걀 노른자 파이, 인스턴트 국수, 아이스크림, 퍼프 스낵 및 고급 사료 제품 등을위한 이상적인 원료이며 계란보다 더 나은 품질 특성을 가지고 있습니다.
최근 몇 년 동안, 말린 계란 산업은 크게 발전했으며, 많은 말린 계란 중에서 노른자 분말은 중요한 부분입니다. 노른자 분말은 주로 약 30 %의 단백질, 38 %의 트리글리 세라이드 및 19 %의 인지질뿐만 아니라 소량의 설탕, 미네랄, 비타민, 안료, 효소 등을 함유하고 있습니다.
노른자 분말은 표본 추출 검사, 계란 세척, 소독, 살포, 건조, 계란 박동, 분리, 여과, 균질화, 저온 살균, 스프레이, 건조 및 기타 10 개 이상의 공정을 통해 원료로 신선한 계란으로 만들어지며 신선한 계란의 가장 이상적인 대체품이며 좋은 유화를 가지고 있으며, 비스킷, 닭고기 에센스, 달걀 노른자 파이에 이상적인 원료이며, 인스턴트 국수, 아이스크림, 퍼프 스낵 및 고급 사료 제품, 계란보다 더 뛰어난 장점이 있습니다.
동의어
계란 노른자 분말, 전체 계란 분말, 계란 분말, 말린 계란 분말,
제품 사양
우리는 순수한 100% 전체적인 계란 분말, 30% 계란 분말이 있습니다.
기능
달걀 노른자 분말은 영양가가 높은 음식의 일종입니다. 천연 식품 유화제로서, 식품 가공에 널리 사용됩니다. 달걀 노른자 분말은 주로 식품 산업의 원료 및 의약품 산업, 베이커리 식품, 차가운 음료 (아이스크림, 아이스크림) 및 식품 산업의 전가 영양 공식 식품에서 레시틴을 추출하는 데 사용됩니다. 달걀 노른자 분말의 유화는 주로 지단백질 (특히 전체 단백질의 65 %를 차지하는 저밀도 지단백질)과 그 성분 레시틴 (인지질의 약 75 %)에 기인합니다. 단백질은 인지질보다 유화에 더 많은 기여를합니다. 저온 살균은 계란 제품의 미생물 학적 지수를 향상시키는 데 없어서는 안될 단계입니다. 그러나 달걀 노른자는 약 65 ° C에서 응고되기 시작하며 특히 달걀 노른자 유화에 대한 요구 사항이 높은 마요네즈 (오일 함량이 70 % ~ 80 % O / W 시스템에 도달)와 같이 오일 함량이 높은 제품의 경우 유화 능력이 크게 감소하며 저온 살균은 제품 성능에 영향을 미치기 쉽습니다. 살균 강도가 너무 낮기 때문에 제품의 유통 기한에 도움이되지 않습니다. 너무 높은 살균 강도는 제품 계층화로 이어질 것이며, 감각 품질에 심각한 영향을 미칩니다.
신청
전체 계란 분말은 식품 산업 및 사료 첨가제에 널리 있습니다.
포장 및 배송
일반적으로 패킹은 25kg / 드럼이다; 50kg 이상 우리는 공기에 의하여 발송해서 좋다; 100kg 이상 우리는 바다에 의하여 발송해서 좋다
화물 중량 | 패킹 | 배송 방법 | 리드 타임 |
5-50kg | 5kg 이하 호일 부대를 사용하십시오; 5-25kg는 두 개의 층 PP 부대를 사용하여, 그 후에 마스터 판지 또는 판지 드럼으로 | 국제 특급 | 7-10일 |
100-200kg | 25kg / 드럼, 두 층 PP 가방을 사용하여 골판지 드럼으로 | 항공 운송 | 7-10일 |
500kg 이상 | 25kg / 드럼, 두 층 PP 가방을 사용하여 골판지 드럼으로 | 해상 운송 | 20-45일 |
자주 묻는 질문(FAQ)
1. 무료 샘플을 얻을 수 있습니까?
예, 우리는 무료 샘플을 제공합니다.에그 요크가루 클라이언트에게 그러나 운송비는 클라이언트에 의해 지불될 것입니다.
2. 지불을하는 방법과 지불 기간은 무엇입니까?
지불은 T / T, 신용 카드, 웨스턴 유니온, PayPal 등으로 수행 할 수 있습니다.
3. 당신 공장은 어떻게 제품 품질을 확인합니까?
우선, 우리는이 분야에서 약 10 년의 경험을 가지고 있으며, 이미 성숙한 품질 관리 절차를 가지고 있습니다. 또한 우리는 어떤 문제든지 피하기 위하여 발송하기 전에 최종 검사할 것입니다.
4. 당신은 저를 위한 OEM를 할 수 있습니까?
우리는 OEM 순서를 받아들이고, 다만 저희에게 연락하고 저희에게 당신의 요구를 보냅니다. 우리는 당신에게 알맞은 가격을 제안하고 가능한 빨리 견본을 만들 것입니다.
5. 우리와 연락하는 방법?
이메일, Skype 및 Whats-App으로 채팅하거나 이메일, 전화 통화를 드롭 할 수 있습니다. 우리의 모든 연락처는 웹 사이트에 표시됩니다.
우리는 공급해서 좋다에그 요크 파우더, 고객을위한 전체 계란 분말, 당신은 질문이 있거나 더 많은 정보를 원하는 경우, 전자 메일을 통해 저희에게 연락 주시기 바랍니다 :info@haozbio.com
인기 탭: 계란 노른자 분말, 공급 업체, 제조 업체, 사용자 정의, 도매, 구매, 벌크, 고품질, 저렴한 가격, OEM 서비스
